您现在的位置:主页 > 119论坛 > 正文

最简单的披萨做法?

发布时间:2019-08-11

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  辅料:酵母粉1克,青椒适量、马苏里拉奶酪适量、玉米适量、胡萝卜适量、西兰花适量、虾适量、牛奶适量、洋葱适量,牛奶75克、白糖10克,奶油10克;

  做法:1.洋葱青椒胡萝卜分别切圈和切小丁,西兰花撕成小朵焯水备用,牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大

  2。面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温,面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼

  3。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔(排气用),抹上一层番茄沙司,先撒上一层马苏里拉芝士,依次放上西兰花洋、洋葱和胡萝卜,最后撒上青椒

  4。摆上虾仁,在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热200度的烤箱(微波炉也可,只需用锡箔纸包好)中层烤12分钟后取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再烤上5分钟即可

  粉类倒入盆中,黄油除外,将酵母、盐、糖倒入盆中,加入温水和面,待面光滑时,加入黄油揉至扩展状态,盖上保鲜膜,等待发酵。

  然后放入青椒丁、洋葱丁、香肠丁和红椒丁一起翻炒,加入适量食盐、黑胡椒粉和蚝油,菜翻拌均匀放入味精关火备用。

  电饭锅刷上油,按下煮饭,等跳起时,放入擀好的面皮在里面,然后在上面涂抹上番茄酱

  炒好的菜均匀铺在面饼上,取两片芝士煎成细丝撒在菜上,盖上锅盖,再次按下煮饭,等跳起时等待十分钟后再按一次煮饭,再次跳起,藏宝图论坛,即可食用。

  展开全部披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成今天介绍个家常做法

  家常披萨的配料:肉豆蔻粉、橄榄油、盐、酵母粉、洋葱、番茄酱、马苏里拉芝士;

  步骤/方法1、2杯面粉加橄榄油、1小撮盐、1/4茶勺酵母粉、一点肉豆蔻粉、冷水和成面团,要比做馒头和得软些。

  3、分成两份,充分揉透,擀成面皮(和家里的瓷碟差不多大小,这个很关键),上面涂一层橄榄油,再静置15分钟,要它二次发酵;

  4、起油锅,中小火,加少许油(和炒青菜差不多),然后把面皮放入,盖锅盖,把面皮单面煎黄。

  5、煎好的面皮放入瓷碟中,今天幸运飞艇官方开奖记录先涂一层番茄酱,加一层炒好的洋葱(小火炒软,不用加调料),再加一些炒好的虾仁(鲜虾仁,加生粉、胡椒粉、酒和盐,炒熟)。最后加马苏里拉芝士。

  6、放入微波炉里,调到光波功能,大火3分钟。从窗口观察到芝士全部融化了,就好了。